Кто пьет больше всех в мире кофе

Не Бразилия и не Италия. В какой стране мира больше всего пьют кофе?

Сегодня кофе выращивают более чем в 70 тропических странах, а наслаждаются ароматным напитком по всему миру. Кофе – второй наиболее экспортируемый товар в мире после нефти. Больше всего кофе производят в Бразилии, Вьетнаме и Колумбии.

Самый высокий годовой уровень потребления на человека наблюдается в скандинавских странах, где долгие, темные и холодные зимы делают кофе особенно ценным напитком, сообщает портал MSN. Представляем вам рейтинг стран, где больше всего пьют кофе:

1. Финляндия является крупнейшим в мире потребителем кофе на человека. В среднем финн выпивает почти четыре чашки в день. Кофе настолько популярен в Финляндии, что по закону для рабочих предусмотрены два 10-минутных перерыва на чашечку ароматного напитка. В год на среднего жителя Финляндии приходится 12 кг кофе.
2. Норвегия. Норвежцы выпивают более трех чашек кофе в день. Обычно норвежцы пьют кофе на завтрак и на ужин после еды или с десертом. В Норвегии очень популярны кофейни. Обычно в них полно людей, сгрудившихся над дымящимися кружками. Местный климат способствует такому времяпрепровождению, потому в среднем на одного жителя приходится 9,9 кг кофе.
3. Исландия. До 1987 года пиво в стране было запрещено, вино стоит дорого, поэтому кофе долгое время был самым важным напитком. В Исландии принято предлагать любому посетителю чашку кофе. У исландцев даже есть специальная фраза, tíu dropar, или «десять капель». С ее помощью исландцы сообщают, что они хотят небольшую чашечку кофе. На сегодняшний день средний исландец употребляет за год 9 кг кофе.
4. Дания. Каждый датчанин потребляет в среднем 8,7 кг кофе. Для жителей Дании совместное употребление кофе — это прежде всего момент социального общения. Ежедневно всей страной датчане выпивают около 20 млн чашек кофе. Кофейная культура, тесно связанная с концепцией хюгге, чувством благополучия, возникающим в результате времяпрепровождения в уютном праздничном месте с друзьями или даже наедине с хорошей книгой.
5. Кофе – неотъемлемая часть жизни в Нидерландах. Кофейная культура этой страны имеет сложную историю. Именно голландцы сыграли ключевую роль в появлении мировой торговли кофе. Жители Нидерландов используют любую возможность, чтобы сделать перерыв на кофе, сбежать от непогоды и посидеть в уютном кафе. Чашка кофе носит социальный характер. В любом доме вам всегда предложат чашку кофе, вот и набегает на каждого голландца в среднем 8,4 кг за год.

1. В Швеции средний житель потребляет 8,2 кг кофе за год. Чтобы описать продолжительный перерыв на кофе для общения с друзьями на работе в Швеции даже есть специальное слово – «фика». Считается, что оно происходит от шведского слова kaffi, обозначавшего в 19 веке кофе. С тех кофе стал одним из основных продуктов повседневной культуры.
2. Кофейная культура в Швейцарии существует с 17 века, уже тогда в некоторых городах кофейни были популярными местами встреч. Поскольку страна представляет собой смесь немецкой, французской и итальянской культур, то и кофе здесь готовят по-разному. Почти три четверти мировой торговли кофе приходится на Швейцарию, а сами жители потребляют 7,9 кг кофе в год.
3. Бельгия. Бельгийцы — большие любители кофе. 82% населения время от времени выпивают хотя бы чашечку кофе. Одни пьют, потому что им нравится вкус (59%), другие – по привычке (43%), а третьим кофе во время завтрака помогает проснуться (40%). В бельгийских городах Брюсселе и Антверпене есть тысячи кофеен, в том числе и таких, где подают местное изобретение – кофе брюло. Этот напиток готовят с сахаром, корицей, гвоздикой, тертой лимонной цедрой и теплым подожженным коньяком. За год на одного среднестатистического бельгийца приходится 6,8 кг кофе.
4. В Люксембурге количество потребляемого кофе на человека в год составляет примерно 6,5 кг. Довольно высокие цифры для такой маленькой страны объясняются присутствием большого количества иностранцев приезжающих из Германии и Бельгии. Потреблению кофе здесь также способствуют более низкие цены по сравнению с остальной Европой.
5. Десятую позицию в нашем рейтинге занимает Канада. За год местные жители потребляют около 6,2 кг кофе на человека, или в среднем 152 литра. Канада – единственная из десяти крупнейших стран-потребителей, не расположенная в Европе. Канадцы регулярно пьют кофе и, как правило, выпивают 2,7 чашки кофе в день.

Как видим, вне рейтинга остались Австрия, Германия, Италия, Испания и Франция – страны, где кофе также очень популярен. Им есть куда стремиться.

Фото из открытых интернет-источников

Кофе: где выращивают, пьют и покупают больше всего?

Насколько вы любите кофе по утрам? От итальянского эспрессо до вьетнамского кофейного напитка ca phe trung с добавлением яичного желтка и сгущенного молока — ответ во многом зависит от того, где вы просыпаетесь.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, количество людей, которые пьют кофе, и статистика потребленного кофе постоянно растут.

• Чай или кофе – что полезней для нашего организма?
• Восемь самых дорогих продуктов в мире

Итак, какая страна производит наибольшее количество кофейных зерен, необходимых для того, чтобы мы получили дозу кофеина? Где пьют больше всего кофе, и где люди его покупают?

1. Крупнейшие производители кофе

Кофе — один из самых популярных напитков в мире. Кофейные зерна производят более чем в 50 странах мира.

Бразилия является крупнейшим производителем кофе. В 2017-2018 гг. страна произвела более 51 млн мешков кофе. Второй крупнейший производитель кофе — Вьетнам.

Индия, которая также является одним из крупнейших производителей чая, в 2017-2018 отчетном году произвела 5,8 млн 60-килограммовых мешков кофе.

Среди ключевых производителей — также небольшие страны. Например, в Гондурасе в прошлом году произвели 8,3 млн мешков кофе, и это одна из главных статей экспорта страны.

Согласно данным Fairtrade Foundation, благосостояние более 125 млн людей в мире зависит от кофе, а примерно 25 млн малых ферм производят 80% мирового объема кофе.

Согласно принципам справедливой торговли, потребители могут найти информацию о происхождении кофейных зерен, а фермерам гарантирована минимальная цена за их кофе. Фермеры-производители сертифицированного по принципам справедливой торговли кофе Fairtade производят 560 900 тонн кофе ежегодно. Этого достаточно, чтобы сделать 58,9 млрд порций эспрессо.

• Как превратить любовь к кофе в успешную карьеру?
• Почему фруктовые чаи могут испортить зубы?

Некоторые ученые утверждают, что участие в подобной производственной схеме является для многих фермеров затратным и может не соответствовать ожидаемой прибыли. Финансовое поощрение производства может привести к снижению цен на кофе.

Однако Луиза Кокс, представитель Fairtrade Foundation, отметила, что сертификация в соответствии с правилами справедливой торговли предоставляет фермерам доступ к обучению, защите и получению надежного оборудования.

Существует более 100 различных видов кофе, но основой для всех торговых марок и сортов кофе служат два основных вида кофе или кофейного дерева — арабика и робуста.

2. Кто больше всего пьет кофе?

Когда дело доходит до потребления кофе, только две страны превышают 10 кг на человека в год — Финляндия и Швеция, согласно статистическим данным Международной организации кофе.

Фины пьют больше всего кофе каждый год, по 12,5 кг каждый.

Скандинавские страны также составляют остальную часть пятерки. Возможно, они нуждаются в чашке бодрящего напитка, чтобы пережить холодные дни.

10 самых популярных потребителей кофе находятся в Европе, тогда как большинство крупнейших производителей кофе находятся в развивающихся странах, где есть соответствующие климатические условия.

Идеальные условия для выращивания кофейных растений находятся в «бобовом поясе» по обе стороны экватора.

Ни США, ни Великобритания не входят в список 20 главных потребителей кофе, отставая от Хорватии, Франции и Литвы.

3. Кто больше платит?

Цепочка поставок кофе — сложна. Бобы передают из рук в руки от производителей до торговцев, от переработчиков до экспортеров и, наконец, от оптовиков до розничных торговцев.

Таким образом, изменение цены на кофе может иметь большие экономические последствия для фермеров, производителей и потребителей.

По данным Международной организации кофе, в 2016 году британцы платили больше, чем другие клиенты — 16,29 долл. США — за фунт жареного кофе.

На втором месте Мальта с ценой в 13,33 долл., за которой следует Италия, где за фунт обжаренного кофе можно было купить за 7,45 долл.

Польские любители кофе заплатили меньше всего за ежедневное потребление кофеина — 3,17 долл.

4. Крупнейшие бренды

Захватить чашку кофе по дороге в офис стало ежедневным ритуалом для многих работников по всему миру.

По данным исследовательской группы Allegra Strategies, в 2017 году в Европе насчитывалось более 22 700 фирменных кафе и более 27 900 в Соединенных Штатах.

Несмотря на то, что Великобританию традиционно считают страной любителей чая, в 2017 году она стала домом для 7 421 фирменных кафе.

Количество торговых точек в Великобритании в прошлом году увеличилось на 643 единиц, что является самым большим показателем в Европе.

5. Самые популярные кофейные напитки

Знатоки кофе могут гордиться своей способностью пить крепкий напиток, но самые популярные кофейные напитки, купленные в Великобритании, готовят с добавлением молока.

Латте был самым популярным кофейным напитком в Великобритании в отчетном году, который закончился 25 февраля 2018. За этот период было продано более 930 млн порций латте. Второе место, по оценкам маркетинговой компании Kantar Worldpanel, занимает капучино с 800 миллионами проданных порций.

Флэт уайт — новый вариант приготовления кофе с молоком, который уверенно завоевывает популярность, а расходы на мягкие кофейные напитки выросли на 56% с февраля 2017 по февраль 2018 год.

• Чай или кофе – что полезней для нашего организма?
• «Как я провела день на кофейных плантациях Никарагуа»

В общей сложности на кофе было потрачено 8,97 млрд долларов за отчетный период, закончившийся 25 февраля 2018 года.

Это превышает расходы на чай в Великобритании на 2,1 млрд долларов, что означает, что кофейная культура здесь прижилась.

Следите за нашими новостями в Twitter и Telegram

Составлен рейтинг стран, в которых больше всего пьют кофе

Издание Independent опубликовало всемирный рейтинг стран по количеству кофе, которое выпивают их жители. В первой десятке стран-кофеманов оказались девять европейских стран, десятку замкнула Канада.

Основываясь на статистике Всемирной кофейной организации, составители рейтинга выяснили, что больше всего выпитых чашек кофе приходится на среднестатистического жителя Финляндии. В год он выпивает до 12 кг кофе. Следом идут Норвегия (9,9 кг), Исландия (9 кг), Дания (8,7 кг) и Голландия (8,4 кг).

Желание часто выпить кофе у скандинавов возникает, вероятно, из-за холодного климата и короткого светового дня. Однако, к примеру, в России, где многие живут в достаточно суровых климатических условиях, кофе не столь популярный напиток — здесь его употребляют в среднем 1,7 кг в год. Однако Россия при этом в четверке лидеров по употреблению чая — после Турции, Ирландии и Великобритании.

Поделиться

Газ – в каждый дом

Такие времена настали, что хочется быть вечным студентом

Здесь с высокого бугра речка Каменка видна

Газ в помощь: в Воронежской области продолжается программа догазификации

Что еще почитать

Ученые установили главную причину, по которой исчезает интерес к сексу

Путин удивился зарплатам в России, а Израиль — «антисемитизму» в ООН

«Следующей взлетит Таба»: из приграничного с Израилем курорта бегут даже бедуины

Младенца, попавшего в больницу после «падения» матери, избивали неоднократно

ВСУ тайно вывели штаб группировки из Авдеевки: эксперт Кнутов оценил обстановку

В регионах

Черноморский флот отразил утреннюю атаку диверсантов

Следователей заинтересовали командировки полицейских из Полевского

Не делай добра. Поиски пропавшего в тайге вышли боком забайкальцам

Фото 14126 Чита

В Рыбинск из Израиля вернулась семья Куликовских

В Ялте совершено покушение на Олега Царева

В Ярославле попрощаются со студентом-добровольцем СВО

Новости

Песков анонсировал совещание у Путина по событиям в Махачкале и на Кавказе

Россиянам начали отказывать в уже одобренных ипотечных кредитах

Песков: события в Махачкале во многом вызваны воздействием извне

Назван орган, определяющий продолжительность жизни человека

В Китае заявили о готовности работать с Москвой в сфере безопасности

Такие времена настали, что хочется быть вечным студентом

Самое читаемое

Российская армия зашла в Авдеевку: Зеленский признал критичность ситуации

Сюжет Фото 183860

«Будто землетрясение»: Одесса содрогнулась от российского удара по подземному складу

Сюжет 169391

«Олег Царев жил в Ялте, как граф»: картина покушения на политика

Эксклюзив Сюжет Фото 167634

Автовзгляд

Спортивная «Нива», безумные «китайцы», новые госномера и конец эры электросамокатов: итоги недели

Зачем Владимир Путин расхваливает китайские авто

Один месяц из жизни москвича: тест-драйв городского электрического кроссовера Москвич 3е

Womanhit

Лиза Кудроу назвала возможную причину смерти Мэттью Перри

Елена Захарова впервые вышла в свет с 6-летней дочерью

91-летнему Бедросу Киркорову пришлось вызвать скорую: подробности

Охотники.ру

Перепелки из-под ястреба. Абхазские истории

Жене на воротник: Урал открывает сезон охоты на соболя и горностая

Степной орел не смог лететь с одним крылом в Астраханской области

Московский Комсомолец

• Авторы
• Издания
• Пресс-центр
• Фоторепортажи
• Опросы
• Блоги
• Галерея Алексея Меринова
• Про товары и услуги
• Фотоархив МК
• МК. Российский региональный еженедельник
• История газеты
• Вакансии
• Контакты

Читателям

• Подписка
• Подписаться на срочные новости
• Промокоды
• Политика конфиденциальности

Рекламодателям

• Реклама
• РИА «O’Кей»
• Агентство МК
• МК.Медиа-Сервис
• МК-Сервис
• МК-Агентство Продвижения Прессы

Соблюдение авторских прав: Все права на материалы, опубликованные на сайте www.mk.ru, принадлежат редакции и охраняются в соответствии с законодательством РФ. Использование материалов, опубликованных на сайте www.mk.ru допускается только с письменного разрешения правообладателя и с обязательной прямой гиперссылкой на страницу, с которой материал заимствован. Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал mk.ru, до или после цитируемого блока.

Для читателей: В России признаны экстремистскими и запрещены организации ФБК (Фонд борьбы с коррупцией, признан иноагентом), Штабы Навального, «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа», «Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры», «Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля», АУЕ, батальоны «Азов» и Айдар″. Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба», «Сеть», «Колумбайн». В РФ признана нежелательной деятельность «Открытой России», издания «Проект Медиа». СМИ-иноагентами признаны: телеканал «Дождь», «Медуза», «Важные истории», «Голос Америки», радио «Свобода», The Insider, «Медиазона», ОВД-инфо. Иноагентами признаны общество/центр «Мемориал», «Аналитический Центр Юрия Левады», Сахаровский центр. Instagram и Facebook (Metа) запрещены в РФ за экстремизм

© АO «Редакция газеты «Московский Комсомолец» Электронное периодическое издание «MK.ru»

Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Регистрационный номер Эл №ФС77-79310 Редакция — АO «Редакция газеты «Московский Комсомолец». Адрес редакции: 125993, г. Москва, ул. 1905 года, д. 7, стр. 1. Телефон: +7(495)609-44-44, +7(495)609-44-33 , e-mail info@mk.ru. Главный редактор и учредитель — П.Н. Гусев. Реклама третьих сторон

Интересные цифры и статистика о кофе на нашей планете

Всегда приятно расширять свой кругозор знаниями, цифрами и статистикой. По крайней мере, если вас сегодня ночью своруют инопланетяне, вы им сможете рассказать, какая страна мира – самая кофемановская, и какой процент людей в среднем пьют кофе, чтобы быстрее проснуться.

Страны, где любят пить кофе больше всего

Как достоверно определить, какая нация больше всего обожает кофе? Конечно же, по годовому потреблению на душу населения! Здесь самая актуальная статистика (за 2020 год) говорит о следующем (для информативности списка мы исключили из него все страны с годовым потреблением менее 3 кг на душу):

• Голландия (8,3 кг/чел);
• Финляндия (7,8);
• Швеция (7,6);
• Норвегия (6,6);
• Канада (5,5);
• Ливан (5,3);
• Германия (5,2);
• Бразилия (5,1);
• Катар (5,0);
• Швейцария (4,8);
• Италия (4,7);
• Эстония (4,3);
• Португалия (4,0);
• США (3,5);
• Франция (3,4).

Украины в этом списке нет, потому как она «пасёт задних» со своими скромными 1,5 кг на душу населения. Для сравнения: если средний гражданин Голландии выпивает в любой день года 4,55 чашки кофе, то украинец – всего 0,82 чашки. Кстати, средний россиянин вообще не любит кофе – всего 0,39 чашки в день.

Стоит отметить, что по данным 2019/2020 сравнительно с данными пары-тройки предыдущих лет, налицо падение уровня потребления кофе на душу населения в европейских странах. Так, в 2015-2018 потребление, к примеру, в Финляндии было 12 кг/чел, а в Норвегии – 9,9. Ожидается, что последствия пандемии-2020 перестанут ощущаться полностью на этом рынке до конца 2022 года.

Кофейные данные по США

США – это самый большой рынок кофе в мире по многим параметрам, включая общую стоимость продаваемых там напитков в ритейле и совокупную доходность этого рынка. Поэтому отдельным разделом рассмотрим статистику по этой стране (2020).

• Годовой объём рынка кофе коммерческого потребления (продаваемые напитки всех разновидностей в розницу): 5,18 млрд. долларов;
• 45,8% – доля молотого кофе; 54,2% – доля растворимого кофе;
• Каждый день средний американец выпивает 1,9 чашки кофе;
• 47% всех людей возрастом между 18 и 24 годами пьют как минимум 1 чашку кофе в неделю;
• Традиционный чёрный кофе предпочитают пить 44% американцев. Остальные 56% пьют другие кофейные напитки, из них 40% пьют кофе с молоком и/или сахаром и/или сливками.

Кофейные данные по миру

• 90% людей предпочитают пить завариваемый кофе дома;
• Каждые 5 минут в мире выпивается 2 000 000 чашек кофе;
• 67% потребителей покупают кофейные зёрна, молотый кофе или растворимый кофе в супермаркетах, остальные 33% приобретают его в других местах;
• 39% потребителей всегда покупают кофе одного и того же производителя, понравившегося им когда-то;
• 58% людей пьют кофе утром, чтобы проснуться;
• 32% людей пьют кофе или чай, когда они чувствуют себя уставшими;
• Совокупная стоимость кофе, экспортируемого Бразилией за год, составляет, по данным 2019 года, 4,58 млрд. дол. США;
• В 2019 году в мире было произведено 57,8% арабики и 42,2% робусты и других сортов;
• В мире создаётся очень мало запасов кофе: его годовое потребление по сравнению с годовым производством колеблется между 95% и 105% на протяжении последних 20 отчётных лет. Фактически, весь мировой запас кофе будет потреблён за считанные месяцы, если все кофейные деревья и кустарники вдруг перестанут плодоносить;
• Средняя оптовая цена сырых зёрен Арабики составляет 2,77 дол. за 1 кг. То же самое для Робусты – 1,87. Таким образом, даже самая лучшая зелёная Арабика стоит не более 80-90 грн. за килограмм. Всё остальное – торговая наценка огромной вереницы посредников (легко достигающая 2000% на разных рынках мира).